Il Kornell Sauvignon Cosmas è un vino bianco fermo dell'Alto Adige, prodotto da uve Sauvignon Blanc. Colore giallo paglierino, profumi intensi di sambuco e pompelmo, sapore fresco e minerale. Ottimo con pesce e asparagi.
Italia - Alto Adige Bianco fermo Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, uva spina, salvia e pompelmo
Sapore
Fresco, sapido, elegante, minerale, con una persistenza appagante
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da Sauvignon o per vini bianchi aromatici
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, asparagi, formaggi freschi e piatti vegetariani
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox, poi brevemente in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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