Il Kornell Hercules Sauvignon Blanc è un bianco expressivo dall'Alto Adige. Colore giallo paglierino, profumi intensi di sambuco e uva spina. Al palato è fresco, sapido e minerale, con finale persistente. Ottimo con pesce e formaggi freschi.
Italia - Alto Adige Vino bianco secco Sauvignon Blanc 100%
Kornell Hercules Sauvignon Blanc - 2020 750 ml
67.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, uva spina, ortica e salvia, sentori tropicali
Sapore
Fresco, sapido, minerale, ben strutturato e persistente, tipico del vitigno
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi aromatici
Abbinamenti
Asparagi, piatti di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di capra
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi, a volte brevemente in legno grande
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento su lieviti fini
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