Il Kornell Sauvignon B. Oberberg è un bianco di personalità dall'Alto Adige. Giallo paglierino, profumi intensi di sambuco e agrumi, sorso fresco e sapido. Ideale con pesce o vegetariani, affinato per complessità e persistenza.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Fermo Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, uva spina, salvia e sfumature agrumate
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente e minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Asparagi, pesce alla griglia, crostacei, formaggi caprini freschi, piatti vegetariani
Affinamento
In parte in acciaio, in parte in grandi botti di legno e tonneau
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e legno
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