Il Kornell Hercules Hydra Schiava, dall'Alto Adige, è un vino rosso vivace e accessibile. Prodotto da uve Schiava, offre un colore rubino chiaro, profumi delicati di frutta rossa e mandorla. Al palato è fresco, leggero e fruttato, con una gradazione di 12.5% vol. Affinato in acciaio per preservare la sua freschezza, si serve a 12-14℃ in calici da rosso. Perfetto con antipasti, salumi e carni bianche.