La Biancara - Angiolino Maule - Recioto di Gambellara 1994
Il Recioto di Gambellara 1994 La Biancara Angiolino Maule è un passito raffinato. Con uve Garganega appassite, ha colore dorato, profumi intensi di frutta secca e miele. Gusto vellutato, dolce ed equilibrato da buona freschezza. Ideale con formaggi erborinati o come vino da meditazione.
Italia - Veneto, Gambellara Vino dolce passito, Recioto Garganega 100%
La Biancara - Angiolino Maule Recioto di Gambellara - 1994 500 ml
42.63 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
Profumo
Intenso, frutta secca, miele, agrumi canditi, note speziate e di evoluzione
Sapore
Dolce, equilibrato, vellutato, persistente, con buona freschezza
Gradazione
13% Vol
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino dolce o da meditazione
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, piccola pasticceria secca, vino da meditazione
Affinamento
Lungo in bottiglia, precedentemente in legno e acciaio
Vinificazione
Appassimento delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
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