La Braccesca - Antinori - Cortona Syrah Bramasole 2000
Il Bramasole 2000 de La Braccesca è un Syrah in purezza dalla Toscana. Rosso rubino intenso, offre un profumo complesso di frutti neri, spezie e cacao. Al palato è elegante, strutturato, con tannini setosi e un lungo finale persistente.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Syrah 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, profondo e brillante.
Profumo
Bouquet complesso, sentori di mora e ribes nero, pepe nero, chiodi di garofano, vaniglia, cacao e tabacco, note balsamiche.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini setosi, buona acidità, persistente finale fruttato e speziato. Armonico.
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati.
Affinamento
14-18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Malolattica svolta.
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