Il Vignalet Pinot Nero La Cadalora è un vino rosso fermo del Trentino. Vinificato con uve Pinot Nero 100%, presenta un colore rubino e profumi delicati di frutti rossi. Al palato è elegante, armonico e ben strutturato, con un finale persistente. Affinato in acciaio e legno, è ideale con carni bianche e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso fermo Pinot Nero 100%
La Cadalora Vignalet Pinot Nero Vallagarina - 2021 750 ml
25.50 €
21.68 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Profumo
Delicato, con note di frutti rossi, sottobosco e leggere sfumature speziate.
Sapore
Elegante, armonico, con buona struttura e tannini setosi. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
Circa 13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano.
Abbinamenti
Carni bianche, primi piatti con sughi delicati, formaggi di media stagionatura, salumi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique e tonneaux per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 7-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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