Questo è un eccezionale vino bianco fermo dal Friuli Venezia Giulia, blend di Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Si distingue per il colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati, esito di una prolungata macerazione. Al naso offre un bouquet complesso di frutta secca, miele e spezie. Al palato è pieno, sapido e persistente, con un lungo affinamento in botte. Servirlo tra 12-14°C per apprezzare al meglio i suoi abbinamenti con piatti ricchi e formaggi stagionati.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino bianco fermo, "Orange Wine" con macerazione prolungata sulle bucce. Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
La Castellada Bianco della Castellada - 2005 750 ml
53.29 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, spesso dovuto alla macerazione sulle bucce.
Profumo
Bouquet complesso, note di frutta secca, miele, albicocca, erbe aromatiche, spezie, sentori minerali e terziari evoluti.
Sapore
Pieno, strutturato, sapido, persistente, con tannini delicati e un finale lungo e minerale. Ricco e complesso.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o "Orange Wine", per favorire l'ossigenazione e lo sviluppo degli aromi.