Name: La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1996
Brand: La Castellada
SKU: 57148
Price: 70.34 EUR
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La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1996

Il Collio Rosso della Castellada 1996 è un vino rosso secco friulano da Merlot, Cabernet Franc e Pignolo. Mostra un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso è complesso con frutta matura e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.

Italia - Friuli-Venezia Giulia, Collio DOC
Vino Rosso Secco
Merlot, Cabernet Franc, Pignolo

La Castellada Collio Rosso della Castellada - 1996
750 ml

70.34 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'affinamento.

Profumo

Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, sottobosco, spezie dolci e sentori balsamici.

Sapore

Strutturato ed elegante, con tannini morbidi, buona acidità e persistenza aromatica. Fine e armonico.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux.

Abbinamenti

Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.

Affinamento

Lungo periodo in botti di rovere grandi, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia per diversi anni.

Vinificazione

Macerazione prolungata, fermentazione spontanea, maturazione sulle fecce nobili, non filtrato né chiarificato.

16-18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1996