La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1999
La Castellada Collio Rosso 1999 (Friuli-Venezia Giulia, Merlot/Cabernet Franc) è un rosso secco intenso. Profumi di frutti di bosco, spezie; sapore pieno, tannini eleganti e finale persistente. Ideale con carni rosse, servire a 18-20°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Franc
La Castellada Collio Rosso della Castellada - 1999 1500 ml
147.07 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Complesso, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e un lungo finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi vini rossi
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
Lungo in botti di rovere e successivo in bottiglia per anni.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione.
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