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La Castellada - Pinot grigio 1994

La Castellada - Pinot grigio 1994

Il Pinot Grigio La Castellada 1994 è un'espressione straordinaria. Giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Complesso, frutta matura, miele, spezie. Ricco, strutturato e persistente, con sapidità. Perfetto per piatti elaborati.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino bianco secco
100% Pinot Grigio

La Castellada Pinot grigio - 1994
1500 ml

93.79 €

Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati/ramati.
Profumo
Complesso, frutta matura, miele, spezie dolci, frutta secca, erbe aromatiche, mineralità. Note terziarie evolute.
Sapore
Strutturato, ricco, vellutato, buona acidità. Persistente, retrogusto sapido e note evolute.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.
Abbinamenti
Pesce ricco, carni bianche, funghi porcini, formaggi stagionati, cucina friulana.
Affinamento
Lungo in botti di legno e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea in legno, affinamento in botte.
12-14℃

Denominazione: