Il Ribolla Gialla 2002 de La Castellada è un vino bianco secco macerato, 100% Ribolla Gialla, proveniente dal Friuli-Venezia Giulia. Si presenta con un colore giallo dorato intenso e riflessi ambrati. Al naso è complesso con note di albicocca, miele, agrumi canditi ed erbe aromatiche. Al palato è strutturato, fresco e sapido, con un finale lungo e leggermente tannico. Affinato oltre 30 mesi in rovere, è ideale con piatti elaborati e formaggi stagionati. Servire a 12-14°C in calice ampio.