La Castellada - Rosso della Castellada Riserva 1993
Il Rosso della Castellada Riserva 1993 è un vino friulano di grande carattere, frutto di Merlot e Cabernet Sauvignon. Con colore granato intenso e profumo complesso, al palato è strutturato ed elegante, perfetto con carni rosse.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
La Castellada Rosso della Castellada Riserva - 1993 750 ml
70.34 €
Colore
Granato intenso con riflessi aranciati, limpido
Profumo
Complesso ed elegante, note di frutta matura, sottobosco, cuoio, tabacco e spezie dolci
Sapore
Strutturato e profondo, tannini evoluti e setosi, lunga persistenza aromatica, finale sapido
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux Grand Cru
Abbinamenti
Arrosti importanti, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da lungo riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
