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Tonno Rosso Siciliano

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La Castellada - Sauvignon 1998

La Castellada - Sauvignon 1998

Il La Castellada Sauvignon 1998 è un iconico vino bianco friulano. Con macerazione sulle bucce, offre un colore ambrato, profumi intensi di frutta matura e un sapore strutturato. Un'espressione autentica del terroir.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino bianco secco, Orange Wine
Sauvignon Blanc 100%

La Castellada Sauvignon - 1998
750 ml

53.29 €

Colore
Giallo dorato intenso, ambrato, torbido.
Profumo
Frutta matura (albicocca), miele, erbe aromatiche, note ossidative, mineralità. Complesso.
Sapore
Strutturato, secco, persistente, mineralità, frutta secca, mandorla. Tannino delicato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Carni bianche saporite, formaggi stagionati, cucina etnica, funghi.
Affinamento
Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia per anni.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione spontanea, non filtrato.
12-14°C

Denominazione: