Il Sauvignon 2011 de La Castellada è un vino bianco friulano di grande profondità. Frutto di una lunga macerazione e affinamento in botti di rovere, si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso offre un bouquet complesso di sambuco, foglia di pomodoro e frutta matura. In bocca è sapido, fresco e di notevole persistenza, riflettendo pienamente il terroir del Collio e la filosofia del produttore. Un'esperienza sensoriale unica.