La Crotta Di Vegneron - Chambave Superieur 4 Vignobles
Il Chambave Superieur 4 Vignobles de La Crotta Di Vegneron è un vino rosso secco della Valle d'Aosta, prodotto principalmente da uve Nebbiolo. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si esprime con un bouquet complesso di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini fini. Ideale con carni e formaggi stagionati, va servito a 16-18°C.
Italia - Valle d'Aosta Vino Rosso Secco Nebbiolo (Picotendro)
La Crotta Di Vegneron Chambave Superieur 4 Vignobles - 2022 750 ml
20.17 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di piccoli frutti rossi, violetta, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini e ben integrati; fresco e persistente, retrogusto fruttato e speziato.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere grandi per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.