La Fornace - Origini Brunello di Montalcino Jeroboam
La Fornace Origini Brunello di Montalcino Jeroboam, gioiello toscano da Sangiovese 100%. Un rosso intenso e complesso, affinato in rovere, con sentori di frutti rossi, spezie e cuoio. Ideale con carni e formaggi stagionati, si serve a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino rosso secco DOCG Sangiovese (100%)
La Fornace Origini Brunello di Montalcino Jeroboam - 2016 3000 ml
350.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati con l'affinamento.
Profumo
Intenso e complesso con note di frutti rossi, ciliegia, viola, spezie, tabacco e cuoio.
Sapore
Corposo, robusto, elegante e armonioso, con tannini equilibrati e finale lungo e persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux o Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere e lungo affinamento in bottiglia. Grande potenziale.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e lunga macerazione.
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