Marchio: La Frassina

Annata: 2017

Denominazione: Venezia DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso si presenta vinoso; spiccano le note di lampone e di mora matura. Al gusto è secco, moderatamente caldo, morbido e dal tannino vellutato. Vino dal corpo pieno, persistente, equilibrato e armonico.
ABBINAMENTI
Questo Cabernet Sauvignon si sposa bene con arrosti di carni rosse, ma è esaltato anche dall'abbinamento con formaggi a media stagionatura.

VENEZIA CABERNET SAUVIGNON DOC 2017 - LA FRASSINA: PERCHÉ CI PIACE
Il Cabernet Sauvignon 2014 della cantina La Frassina è vinificato in serbatoio di acciaio, con macerazione sulle bucce per 8/9 giorni. È un vino immediato, in grado di rispondere al palato in maniera semplice e allo stesso tempo fine. Non si può fare a meno di apprezzarne il sorso franco, teso all'equilibrio e all'armonia; è un vino che invita ai piaceri della convivialità.