Il Nito di La Rifra è un eccellente Vermentino della Liguria. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso di fiori bianchi ed agrumi. Al palato è fresco, sapido ed armonico.
Italia - Liguria Vino bianco secco Vermentino
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e persistente, con note di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e un finale persistente e leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al sale o al forno, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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