La Rifra Marzemino è un rosso secco del Trentino-Alto Adige, 100% Marzemino. Colore rubino intenso, profumo di piccoli frutti rossi e viola. Sapore asciutto, fresco, con tannini morbidi e retrogusto di mandorla. Ideale con primi saporiti e carni bianche. Servire a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco Marzemino 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet fruttato di piccoli frutti rossi, prugna, note floreali di viola e spezie leggere.
Sapore
Asciutto, armonico, con buona freschezza, tannini morbidi e un retrogusto che ricorda la mandorla.
Gradazione
12,5% - 13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da rosso di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con primi piatti saporiti, carni bianche alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Principalmente in acciaio per preservare la freschezza, breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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