La Roncaia Picolit Mezza è un vino bianco dolce passito dall'Italia, regione Friuli-Venezia Giulia. Prodotto esclusivamente da uve Picolit, si presenta con un brillante giallo dorato. Al naso offre un bouquet intenso di miele, frutta candita e fiori. Al palato è dolce, pieno e persistente, con una gradazione di 13.5% vol. Ideale con dessert e formaggi erborinati, servito tra 8-10℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco dolce passito Picolit
La Roncaia Picolit Mezza - n.v. 375 ml
35.38 €
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso, aromatico, con note di miele, frutta candita, fiori d'acacia e mandorla.
Sapore
Dolce, caldo, pieno e avvolgente, con buona acidità che bilancia la dolcezza e una persistenza molto lunga.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano o da vino da dessert.
Abbinamenti
Ottimo con foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, torte di frutta e come vino da meditazione.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e successivamente in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale tardiva, appassimento parziale delle uve, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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