La Sibilla Domus Giulii, Falanghina del Sannio DOC, 100% Falanghina. Giallo paglierino, profumi intensi di frutta bianca e fiori. Fresco, sapido, persistente. Ideale per pesce e frutti di mare.
Italia - Campania Bianco DOC Falanghina 100%
La Sibilla Domus Giulii - 2021 750 ml
29.38 €
24.97 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
La Sibilla Domus Giulii - 2023 750 ml
31.40 €
26.69 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, con sentori di mela, pera, pesca bianca, biancospino e note minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza. Finale leggermente ammandorlato
Gradazione
13%
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti di pesce e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi e successivamente in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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