La Sibilla Vigna Madre è un Fiano di Campania DOCG, bianco secco dal carattere unico. Colore giallo paglierino, profumo intenso di frutta esotica, fiori bianchi e minerali. Fresco, sapido e minerale al palato, con lunga persistenza. Affinato in acciaio e barrique. Ideale con piatti di pesce e crostacei, servito a 10-12°C.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Fiano 100%
La Sibilla Vigna Madre - 2023 750 ml
29.50 €
25.08 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica, fiori bianchi, nocciola e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una persistenza aromatica notevole e un finale elegante.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique usate per 12 mesi, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e piccola parte in barrique.
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