Il Barolo Campe 2006 La Spinetta è un'espressione sublime del Nebbiolo. Rosso rubino con riflessi granati, offre profumi complessi di frutti rossi, rosa e spezie. Pieno, elegante e strutturato al palato, con un'eccezionale persistenza.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, note di frutti rossi, rosa appassita, tartufo, liquirizia, spezie e goudron.
Sapore
Pieno, elegante, strutturato, con tannini decisi e lunga persistenza.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione 10-15 giorni, fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica.
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