Il Barolo Bergera La Spinona è un vino rosso DOCG eccellente. Con Nebbiolo in purezza, ha colore rosso granato intenso. Profumo complesso di rosa, viola, frutti rossi, spezie. Sapore secco, pieno, robusto con tannini decisi. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati. Affina oltre 38 mesi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, complesso; note di rosa, viola, frutti rossi, spezie, liquirizia e tartufo.
Sapore
Secco, pieno, robusto ed elegante, con tannini decisi e lunga persistenza.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Barolo o Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata, poi affinamento in botti di rovere.
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