Il La Tunella Pignolo è un vino rosso secco dal Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Pignolo 100%. Si presenta con un rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti di bosco e spezie, e un sapore strutturato, elegante. Affinato in barrique, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco Pignolo 100%
La Tunella Pignolo - 2020 750 ml
28.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evolvendo verso il granato con l'affinamento.
Profumo
Bouquet complesso e persistente, note speziate, frutti di bosco maturi, sentori di tabacco, cuoio e sottobosco.
Sapore
Strutturato, caldo e avvolgente. I tannini sono presenti ma eleganti, con un finale lungo e fruttato-speziato. Grande equilibrio.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, preferibilmente tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati a pasta dura.
Affinamento
In barrique di rovere francese e tonneau per 18-24 mesi, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia per almeno 12 mesi.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce, successiva fermentazione malolattica in barrique.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
