La Vela - Sartie Marsala Vergine (18% vol.), dalla Sicilia, è un DOC da Grillo. Ambrato intenso, offre profumi eterei di mandorla, miele e spezie. Al palato è secco, caldo e persistente. Affinato minimo 5 anni in rovere, è ideale con formaggi o per meditazione.
Italia - Sicilia Marsala Vergine DOC Grillo
La Vela Sartie Marsala Vergine - N.V. 750 ml
56.90 €
Colore
Ambrato intenso con riflessi dorati, limpido e brillante.
Profumo
Etereo e complesso, note di mandorla tostata, miele di zagara, datteri e spezie, con un sentore salmastro distintivo.
Sapore
Secco, caldo e avvolgente, con una persistenza eccezionale. Richiama le note olfattive con un finale sapido e minerale.
Gradazione
18% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano piccolo o bicchiere da vino da dessert.
Abbinamenti
Ottimo con formaggi stagionati, cioccolato fondente, pasticceria secca o come vino da meditazione.
Affinamento
Minimo 5 anni in botti di rovere, seguendo il tradizionale metodo Marsala.
Vinificazione
Vendemmia accurata, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e fortificazione con alcol vinico.
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