La Vela - Bolina è un bianco secco sardo, 100% Vermentino. Colore giallo paglierino, profumo intenso con note agrumate e sentori marini. Al palato è fresco, sapido e minerale. Perfetto con pesce e crostacei, servito a 8-10 °C.
Italia - Sardegna Bianco Secco Vermentino
La Vela Bolina - 2023 750 ml
28.70 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, fruttato con note agrumate, floreali e sentori marini
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e finale minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio
Abbinamenti
Antipasti di mare, crostacei, primi piatti di pesce, formaggi freschi
Affinamento
Acciaio su fecce fini per 3-4 mesi, poi breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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