Il Vuillermin La Vrille, rosso autentico della Valle d'Aosta da uve autoctone Vuillermin, offre un rubino intenso e un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Secco, caldo e avvolgente al palato, con tannini eleganti e finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Valle d'Aosta Vino Rosso Secco Vuillermin 100%
La Vrille Vuillermin - 2022 750 ml
20.24 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e terrosi
Sapore
Secco, caldo e persistente. Ottima struttura, tannini eleganti e vellutati, con un finale speziato e fruttato
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Grand Balon o Borgogna, per esaltarne gli aromi
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi e tartufo
Affinamento
Parte in vasche d'acciaio, parte in barrique di rovere francese per 8-12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, malolattica svolta
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