L'antica Quercia - Su' Alto Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio
L'Antica Quercia Su' Alto Indigeno Frizzante è un vino biologico Ribolla Gialla dal Friuli-Venezia Giulia. Velato, con profumi di agrumi e crosta di pane, al palato è fresco, secco e persistente. Ideale per un aperitivo o con il pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Frizzante Sui Lieviti, Metodo Ancestrale Biologico Ribolla Gialla
L'antica Quercia Su' Alto Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio - 2022 750 ml
14.07 €
Colore
Giallo paglierino velato con riflessi verdognoli
Profumo
Note floreali e agrumate, sentori di crosta di pane e lievito
Sapore
Fresco, secco e sapido, con buona acidità e persistenza
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce e frutti di mare
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per mantenere complessità e freschezza
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia
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