Il Las Ninas Carmenere Colchagua 2023 è un vivace vino rosso cileno, che mostra un intenso colore rubino. Il suo complesso profilo aromatico include more, prugne, pepe nero e vaniglia. Al palato, è corposo con tannini maturi, offrendo sapori di frutti di bosco scuri, tabacco e cioccolato, culminando in un lungo finale. Perfetto con carni alla griglia o formaggi stagionati, servire a 16-18℃.
Cile - Valle del Colchagua Vino Rosso Fermo Carmenere 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Ricchi aromi di frutti neri come more e prugne, con note di pepe nero, spezie e un accenno di vaniglia.
Sapore
Corposo e morbido, con tannini maturi. Sapori di frutti di bosco scuri, tabacco e cioccolato, che portano a un lungo finale.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, primi piatti elaborati, formaggi stagionati, piatti speziati.
Affinamento
Principalmente in serbatoi d'acciaio inox, seguito da un breve periodo in barriques di rovere francese.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, diraspatura, macerazione a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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