Le Banchette Valpolicella Classico Superiore è un rosso dal cuore veneto. Colore rubino brillante, profumo complesso di ciliegia e spezie. Al palato è equilibrato, asciutto e fresco, con un finale persistente. Perfetto per carni rosse e formaggi.
Italia - Veneto Vino rosso secco, DOC Valpolicella Classico Superiore Corvina (45-95%), Rondinella (5-30%), Molinara (max 10%), altri autoctoni.
Le Banchette Valpolicella Classico Superiore - 2019 750 ml
25.34 €
21.54 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di ciliegia, amarena, spezie dolci e sentori floreali.
Sapore
Equilibrato, asciutto e fresco, con buona struttura e un finale persistente, leggermente mandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Renano, per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere e affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata.
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