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Le Chiuse - Brunello Di Montalcino Riserva 2012

Le Chiuse - Brunello Di Montalcino Riserva 2012

Il Brunello di Montalcino Riserva 2012 Le Chiuse è un DOCG toscano, 100% Sangiovese Grosso. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutta rossa matura e spezie. Sapore robusto ed elegante, con lunga persistenza. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco DOCG
100% Sangiovese Grosso (Brunello)


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, spezie dolci, cuoio, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, robusto, elegante, tannini ben integrati. Lunga persistenza con sentori di sottobosco e liquirizia.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Grandi Rossi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere e poi in bottiglia per esaltarne complessità e struttura.
Vinificazione
Fermentazione con macerazione in acciaio inox a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: