Il Valpolicella Superiore Le Guaite di Noemi, originario del Veneto, è un vino DOC. Nasce da Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Il suo colore è rosso rubino, con profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è secco, equilibrato e persistente. Affina in rovere. Ideale con carni rosse, si serve a 16-18°C.