Maggiorina di Le Piane è un vino rosso fermo e secco del Piemonte, ottenuto da Nebbiolo, Croatina e Vespolina. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, con tannini raffinati e un finale persistente. Affinato in legno, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte, Coste della Sesia Vino rosso fermo, secco Nebbiolo, Croatina, Vespolina e altri autoctoni
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi, spezie, rosa e sentori balsamici
Sapore
Elegante, strutturato, tannini ben integrati, finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, ideale per Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti grandi di rovere e/o tonneaux per circa 18-24 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio o cemento, lunga macerazione sulle bucce, affinamento in legno e bottiglia
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