Le Preare Appassimento Rosso è un vino veneto intenso e avvolgente. Nasce da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, appassite per mesi. Offre un profumo ampio di frutta e spezie, un sapore caldo con tannini vellutati e un lungo finale.
Italia - Veneto Vino Rosso Appassimento Secco Corvina, Corvinone, Rondinella
Le Preare Appassimento Rosso - 2024 750 ml
9.58 €
8.14 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Ampio, fruttato con sentori di ciliegia sotto spirito, prugna secca, spezie dolci e vaniglia
Sapore
Caldo, morbido, avvolgente, con tannini vellutati e un lungo finale persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, poi affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 90-120 giorni. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 20-30 giorni.
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