Le Ragnaie - Brunello Di Montalcino Montosoli 2015
Il Brunello Montosoli 2015 Le Ragnaie è un Sangiovese Grosso sublime. Rosso rubino, profumo complesso di frutti rossi e spezie. Sapore potente, strutturato, con tannini eleganti e lunga persistenza minerale. Affinato in rovere e bottiglia, esprime il terroir unico di Montosoli. Servire a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese Grosso 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Elegante e complesso, sentori di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci, cuoio e tabacco. Note minerali.
Sapore
Corposo e strutturato, tannini fini ma presenti, ottima acidità. Persistente, minerale con lungo finale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Almeno 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini d'acciaio con lunga macerazione sulle bucce.
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