L'Amarone della Valpolicella Classico Le Ragose è un rosso secco strutturato del Veneto. Color rubino intenso con riflessi granati. Profumo ricco di frutta, spezie, tabacco. Palato pieno, caldo, vellutato, finale amarognolo persistente. Perfetto con piatti importanti.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, note di frutta rossa matura, spezie (pepe, chiodi di garofano), tabacco, cacao e balsamici.
Sapore
Pieno, caldo, vellutato, tannini morbidi, ben integrati. Lunga persistenza, finale tipicamente amarognolo.
Gradazione
15% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Selvaggina, arrosti importanti, brasati, formaggi stagionati, piatti di carne ricchi.
Affinamento
Lunga maturazione in botti di rovere e affinamento prolungato in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, pigiatura, lunga fermentazione alcolica lenta e macerazione sulle bucce.
18-20°C
Denominazione:
Amarone della Valpolicella Classico
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