Le Thadée è un vino rosso elegante dalla Linguadoca-Rossiglione, frutto dell'unione armoniosa di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Di colore rubino intenso, offre profumi complessi e un sapore pieno e avvolgente, affinato in rovere. Ideale con carni e formaggi.
Francia - Linguadoca-Rossiglione Vino Rosso Syrah, Grenache, Mourvèdre
Le Thadee +128+ - 2020 750 ml
65.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e buona trasparenza, vivace alla vista.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi (ciliegia, mora), spezie dolci (pepe, liquirizia), sentori di macchia mediterranea e una leggera tostatura. Bouquet aromatico.
Sapore
Pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Struttura equilibrata e buona freschezza. Finale lungo e persistente, con richiami fruttati e speziati. Armonico.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo "Bordeaux Grand Cru" per esaltare gli aromi complessi e permettere una corretta ossigenazione.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti succulenti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati, piatti robusti della tradizione mediterranea. Versatile.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Diraspapigiatura delle uve, fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce (20-25 giorni).
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