Le Vigne di Alice - Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Le Vigne di Alice Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso è fruttato, con note di mela e pera, e floreale. Al palato è fresco e sapido, con un finale morbido. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri.
Italia - Veneto Spumante Extra Dry, Prosecco Superiore DOCG Glera (min. 85%)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue, perlage fine e persistente.
Profumo
Fruttato (mela, pera), floreale (acacia), con note agrumate.
Sapore
Fresco, sapido, piacevolmente morbido, con un finale armonico.
Gradazione
11% - 11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, primi piatti leggeri, pesce, crostacei, dessert a base di frutta.
Affinamento
Breve in acciaio dopo la presa di spuma.
Vinificazione
Metodo Charmat-Martinotti. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.