Marchio: Le Vigne di Alice

Denominazione: Prosecco DOC

Vitigni: glera, verdiso, bianchetta

Alcol: 11%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino scarico, perlage fine. Impatto olfattivo di biancospino, mela Smith, glicine ed erbe aromatiche. Gusto pieno e avvolgente, con sapidità e freschezza in primo piano. Molto interessante.

ABBINAMENTI
Ideale a tutto pasto è ottimo con le preparazioni di pesce e crostacei. Provatelo con delle Tartine al salmone o con del Filetto di pesce persico.

PROSECCO EXTRA DRY DOC "DAMÀN" - LE VIGNE DI ALICE: PERCHÉ CI PIACE
Versatile questo Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" de Le Vigne di Alice, bevibile a tutto pasto o solo per un aperitivo speciale con gli amici. Il vino proviene dai vigneti in zona Costa e Sàrmede dove sono state selezionate le migliori uve da glera, verdiso e bianchetta secondo il taglio tradizionale. Un Prosecco che passa 45 giorni in autoclave, per dare sensazioni fruttate e vegetali che giocano molto, o tutto, sulla finezza e l'eleganza. Un Prosecco che va dritto come un fuso, esprimendo tutte le caratteristiche dei tre vitigni, senza sbavatura alcuna. Per gli amanti del genere.