Le Vigne di Alice - Signature Metodo Classico Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
Le Vigne di Alice Signature Metodo Classico Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene è un Brut elegante. Con Glera, Chardonnay e Pinot Nero, offre colore giallo paglierino, perlage fine, profumi di fiori, frutta e lievito. Fresco, cremoso e strutturato, ideale per ogni celebrazione.
Italia - Veneto, Conegliano Valdobbiadene Spumante Metodo Classico, Brut Glera, Chardonnay, Pinot Nero
Le Vigne di Alice Signature Metodo Classico Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene - 2017 750 ml
28.30 €
24.06 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso. Note floreali di glicine e acacia, fruttate di mela, pera e agrumi, con sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e cremoso. Ottima struttura, equilibrato, con un finale lungo e minerale. Note fruttate e di lievito.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico (seconda fermentazione in bottiglia). Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, presa di spuma.
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