Le Vigne di Zamo - Colli Orientali del Friuli Rosazzo Ronco dei Roseti 2001
Le Vigne di Zamo Ronco dei Roseti 2001 è un rosso friulano d'eccellenza. Blend di Merlot e Refosco, offre colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al gusto è strutturato, equilibrato e persistente, perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Colli Orientali del Friuli Vino rosso fermo Merlot, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento
Profumo
Complesso e intenso, con note di frutti rossi, spezie dolci, sentori balsamici e terziari
Sapore
Strutturato, elegante, di grande equilibrio e persistenza, con tannini maturi
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti di terra ricchi
Affinamento
In barrique o botti grandi per 18-24 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, malolattica, poi affinamento in legno e bottiglia
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