Le Vigne di Zamo - Merlot Vigne Cinquant'anni 2001
Il Merlot Vigne Cinquant'anni 2001 di Le Vigne di Zamo è un'espressione sublime del Friuli. Questo rosso, da viti anziane, offre un colore granato e un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note terziarie. Al palato è potente ed elegante, con tannini setosi e un finale molto lungo. Perfetto per un'occasione speciale.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Colli Orientali del Friuli Vino rosso, fermo, secco Merlot (da viti cinquantennali)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'affinamento. Corposo e strutturato.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, vaniglia, tabacco, note balsamiche e terziarie. Grande profondità olfattiva.
Sapore
Pieno, elegante, avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Lungo e persistente, con finale sapido e armonico.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux. Essenziale per apprezzarne gli aromi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo. Ideale con arrosti complessi.
Affinamento
In barrique e tonneaux di rovere per 18-24 mesi, seguito da lungo riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica e malolattica. Successiva maturazione in legno per struttura e complessità.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
