Les Cailloux Du Paradis Racines Rouge è un vino rosso naturale dalla Loira, blend di Côt e Gamay. Rosso rubino brillante, offre profumi di frutti rossi e un sapore fresco, fruttato e dinamico. Affinato in acciaio o vecchie botti, è ideale con salumi e carni bianche. Servire a 14-16°C.
Francia - Loira Vino Rosso Biologico e Naturale Côt (Malbec), Gamay
Les Cailloux Du Paradis Racines Rouge - 2018 750 ml
55.49 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo
Freschi frutti rossi, note floreali e speziate leggere, sentori terrosi
Sapore
Fresco, fruttato, dinamico, tannini setosi, finale sapido e persistente
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso giovane o universale
Abbinamenti
Salumi, carni bianche, formaggi a pasta molle, piatti vegetariani
Affinamento
Acciaio inox o vecchie botti, senza filtrazioni né chiarifiche
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione breve
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