Il Les Crêtes Fleur Petite Arvine è un eccellente vino bianco secco della Valle d'Aosta. Ottenuto da uve 100% Petite Arvine, si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è complesso, con note floreali e agrumate, oltre a sfumature minerali. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale con piatti a base di pesce o formaggi freschi. Affina in acciaio per preservarne la freschezza. Servire a 10-12℃.
Italia - Valle d'Aosta Vino Bianco Secco Petite Arvine 100%
Les Crêtes Fleur Petite Arvine - 2022 750 ml
29.86 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di mughetto, sambuco, agrumi (pompelmo), e sfumature minerali e saline.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona struttura e persistenza. Ritornano le note agrumate e saline.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi freschi, primi piatti delicati.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.
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