Il Les Crêtes Torrette è un vino rosso DOC della Valle d'Aosta, prevalentemente Petit Rouge. Offre un colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie, un sapore secco, sapido e persistente. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Valle d'Aosta Vino rosso fermo DOC Petit Rouge (min. 70%), con Prémetta, Fumin, Mayolet, Cornalin, Vien de Nus.
Les Crêtes Torrette - 2024 750 ml
13.88 €
Colore
Rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei.
Profumo
Note intense di ciliegia, frutti rossi e sottobosco, con sentori speziati ed erbacei.
Sapore
Secco, armonico e sapido, con buona struttura, notevole persistenza e tannini morbidi.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Renano, per apprezzarne i sentori.
Abbinamenti
Ideale con salumi, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina e primi piatti saporiti.
Affinamento
Acciaio, breve passaggio in legno per alcuni mesi, poi bottiglia per affinare.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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