Il Fumin di Les Crêtes è un vino rosso secco valdostano 100% Fumin. Colore rubino, profumi intensi di frutti di bosco e spezie. Gusto pieno, strutturato con tannini eleganti e finale persistente. Affinato in barrique, ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Da servire a 16℃-18℃.
Italia - Valle d'Aosta Vino Rosso Secco Fumin 100%
Les Crêtes Fumin - 2022 750 ml
24.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, con note di frutti di bosco, ribes nero, spezie dolci, pepe nero e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, strutturato, con tannini eleganti ma presenti. Finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole freschezza.
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata
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