L'Orion Primitivo Li Veli è un vino rosso secco della Puglia, ottenuto da uve Primitivo 100%. Si presenta con un rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno e vellutato. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo 100%
Li Veli Orion Primitivo - 2024 750 ml
12.18 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, leggere sfumature balsamiche e di tabacco.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
6-8 mesi in acciaio o botti di rovere, poi 4-6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
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