Il Torremossa è un Fiano pugliese di Li Veli dal colore giallo paglierino. Profuma di gelsomino, frutta esotica e mandorla. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale fruttato. Perfetto con il pesce.
Italia - Puglia Vino Bianco Secco Fiano 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Bouquet complesso con note di gelsomino, biancospino, frutta esotica, agrumi e un finale di mandorla.
Sapore
Fresco, sapido e minerale. Ottimo equilibrio, persistenza con un retrogusto fruttato piacevole.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, frutti di mare, crostacei, primi piatti di pesce e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox su lieviti fini per circa 4-5 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione controllata in acciaio inox.
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